"شووف"..طريقة عمل كومبير بطاطا بالطريقة التركية
المقادير
حبتين بطاطا تقريبا كبار
اصبعين نقانق
ملعقتين كبار ذرة
ملعقتين كبار بازيلا
ملعقتين كبار زيتون اسود
جبنه موزاريلا
ملعقتين زبدة كبار
رشة ملح
طريقة التحضير
نلف حبتين البطاطا كل 1 لوحدها بورق قصديرونضعها بالفرن ساعة تقريبا على اعلى درجة حرارة.
نسلق الذره والبازيلا ربع ساعةنضع الزيتون والنقانق والذره والبازيلا مع بعضهم.
عند نضوج البطاطا ناخذ الحشوه ونخلطها مع ملعقتين الزبدة وجبنه الموزاريلا وبنضيف عليهم الخلطة السابقة.
يضاف عليها الكاتشب وصحتين وهنا
التعليقات