"شووف".. طريقة عمل لقمة الباشا التركية
المقادير
5 كاسات ماء
كاسة حليب بودرة
كاسة سكر
كاسة طحين
معلقة صغيرة فانيلا
1/2 قالب زبدة
الكريمة:
ظرفين كريمة شانتيه
1/3 كوب حليب بارد جدا
معلقة فانيلا
طريقة التحضير
تخلطي كل المكونات وترفعيهم عالنار حتى يثقلو
بعدين بتجيبي تغليف نايلون المطبخ بتمديه بصينية وترشي عليه جوز هند وبتديري فوقه الخليط تساويه مستوى 1 وتدخليه الثلاجة حتى يبرد
تبلشي تعملي الكريمة:ظرفين كريمة شانتيه وثلث كوب حليب بارد جدا ومعلقة فانيلا وبالخفاق الكهربائي حتى تتكون الكريمة.
بعدين بتطلعي الصينية من الثلاجة وتمدي الكريمة فوق الخليط وترشي فستق حلبي مطحون وترجعيها على الثلاجة تتركيها لا حتى تجمد كويس.
بعدين تطلعيها وتقطعي مستطيلات وتطوي طوية وحدة على بعضه وتزينية بالفستق الحلبي او حسب الرغبة، تقطيعها وتقدميها وصحتين وعافية
التعليقات