كيكة الشكولاتة
تعتبر الكيكة من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثير، و خصوصا في المناسبات العائلية، لذلك سنقوم بتقديم لك طريقة التحضير والتي لن تحتاج إلى أكثر من 20 دقيقة، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية، و التي تبدأ …
المقادير:-
ثلثين المقدار من الحليب.
بيضتان كاملتان.
مقدارين من الطحين.
مقدار من السكر البودرة.
ربع المقدار من الشكولاتة البودرة.
ملعقة فانيلا، و معلقة من الباكينغ باودر.
ملعقتين طعام من الزيدة.
طريقة التحضير:-
نقوم بتحضير الكريمة، من خلال خلط الزبدة مع مقدار السكر، حتى يتجانس.
يخفق البيض و الفانيلا في وعاء منفرد، و من ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبدة و السكر.
نقوم بتحضير الخليط الجاف المتكون من خلط الطحين و الشوكولاتة و الباكينغ باودر.
يضاف الخليط الجاف إلى الخليط المتكون من البيض، الفانيلا، السكر و الزبدة.
يضاف الخليط المتجانس في قوالب الكيك الصغيرة، أو يمكن استخدام قالب الكيك الكبير، بعد أن يتم التغليف بورق الزبدة.
يخبز الكيك في الفرن حتى ينضج.
طريقة التقديم:-
يقدم الطبق باردا مع كوب من الحليب أو أي المشروبات الباردة، حيث يفضل ألا يقطع أو يوضع في طبق التقديم، إلا بعد أن يبرد تماما، للحفاظ على الشكل الخارجي.
المعكرون بنكهة الورد الجوري
التعليقات