- الاثنين 21 مارس 2016 - 17:24
- مطبخ
- شووف
- 361
تعلمي طريقة عمل جلاش بالبسطرمة
قدمى لفائف الجلاش بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير:
1/2 كيلو بسطرمة مقطه شرائح
2 جزرة متوسطة تقطع مكعبات صغيرة
مكعب مرق دجاج
2 ملعقة جبن رومي مبشور
3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء (بشاميل)
ملح، فلفل
ملعقة كبيرة زبد سائح
2/1 لكيلو جلاش.
الطريقة:
• تخلط شرائح البسطرمة والجبن الرومى والصلصة البيضاء ويتبل المقدار.
• نفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح ثم يوضع فيها ملعقة كبيرة من الحشو وتلف.
• تكرر العملية حتى ينتهى المقدار.
• تحمر الوحدات فى زيت حتى يصير لونها ذهبيا.
• ترفع على ورق مطبخ تم ترص فى طبق التقديم.
المقالات
-
- داليا محمد
- 14 سبتمبر - 17:45
-
- إيمان الريس
- 07 يونيو - 19:27
-
- شريفة حمدي
- 23 مايو - 16:30
-
- شريفة حمدي
- 12 أبريل - 15:08
-
- شريفة حمدي
- 06 أبريل - 17:49
الاستفتاء
-
هل تؤيد ترشح الرئيس عبد الفتاح السيسي لفترة رئاسية ثانية
الاكثر تفاعل
اعلان ممول
القائمة البريدية
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على آخر الأخبار .
التعليقات