بدون زيت.. طريقة تحضير كرات الكفتة المحمرة
المقادير كرات الكفتة المحمرة:
500 كجم لحم مفروم
ملعقتان بصل مفروم
ملعقتان صلصة طماطم
رشة نعناع مجفف
رشة نعناع أخضر مفروم
فص ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح - فلفل أسود
بهارات
طريقة تحضير كرات الكفتة المحمرة:
في بولة متوسطة الحجم اخلطي اللحم بالملح والفلفل والبهارات
ضيفي الثوم والصلصلة، والنعناع، ثم ضعي عصير الليمون، واخلطيهما جيدًا.
في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعيها على النار الهادئة، وضيفي كرات الكفتة حتى تنضج وتتحول للون الذهبي.
التعليقات