طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بالأنشوجة
المكونات:
1 كيلو مكرونة اسباجيتي
2 علبة انشوجة
1/2 كيلو طماطم شيري مقطعة
1 لتر شوربة
ثوم مفروم
زيت زيتون
زيتون مخلي وبقدونس للتزين
طريقة التحضير:
ضيفي زيت الزيتون في إناء الطهي وأضيفي إليه الثوم المفروم والأنشوجة وبعد التحمير لمدة دقيقة أضيفي الشطة الحمراء والكزبرة الجافة، ويسكب كمية الشوربة المحضرة مسبقًا، ويترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، ثم تضاف المكرونة الإسباجيتي ويغطى الإناء حتى تطهى المكرونة.
ثم تضاف الطماطم وتترك تغلي لمدة 5 دقائق أخرى، وبعد ذلك تقدم مزينة بالزيتون والبقدونس المفروم.
التعليقات