حلاوة المولد..طريقة عمل الفستقية في المنزل
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ونظرًا لارتفاع أسعار الحلوى، قدم الشيف "حسن" طريقة عمل الفستقية في المنزل من خلال برنامجه على قناة ام بي سي مصر
المكونات:
150 جرام سكر
75 جرام عسل جلوكوز
25 مل ماء ملعقه ماء زهر ملعقه ماء فانيليا
5 جرام ملح ليمون
200 جرام فسدق محمص ساخن
ورق سيلكون او زيت على الرخامه
طريقة التحضير:
ضعي الفستق في صنية وأدخليه الفرن يسخن. ضعي السكروعسل الجلوكوز والماء وماء الزهر وفانيليا وملح ليمون في إناء على النار وقلبيهم واتركيها لمدة 20 دقيقه.
ادهيني الصاج بالزيت واضيفي الفستق و العسل وقلبيهم مع بعض.
افردي الفستق بالنشابة حتى يصبح سمكه رفيع. اتركيه حتى يبرد وقطعيها وقدميها.
التعليقات