بعد غلاء أسعار حلاوة المولد..طريقة عمل السمسمية في المنزل
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ونظرًا لارتفاع أسعار الحلوى، قدمت الشيف "نجلاء الشرشابي" طريقة عمل السمسمية في المنزل من خلال برنامجها على قناة سي بي سي سفرة.
المكونات:
1- 3 أكواب سمسم محمص
2- كوب سكر
3- كوب ماء
4- رشة ملح ليمون
5- نصف كوب عسل نحل
6- ملعقة صغيرة ماء زهر
طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الماء وملح الليمون
2- أضيفي عسل النحل وماء الزهر
3- ضعي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم أضيفي السمسم المحمص
4- ضعي الخليط وساوى السطح في صينية ثم تركيه ليهدأ وقطعيه
5- ضعيه حتى يبرد تماماً ويجف ثم قدميه
التعليقات