طريقة عمل شوربة الفول النابت "صيامي" دايت
توافق هذه الأيام صيام الأقباط استقبالا لأعياد الميلاد والتي بسببها يمتنعون عن تناول الوجبات التي تحتوي على الدهون والأكلات الدسمة ومنتجات الألبان واللحوم، ولكي لا نحرمهم من الأطعمة المفضلة نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الفول النابت بالإضافة لكونه طبقا مهما من أطباق الدايت وإنقاص الوزن.
مقادير عمل شوربة الفول النابت للدايت:
2 كوب فول.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 حبة بصل.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 و ½ لتر ماء.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رشة ملح.
رشة نعناع مجفف.
طريقة عمل شوربة الفول النابت للدايت:
اغسلي الفول وانقعيه في الماء لمدة يومين مع ضرورة تغيير الماء كل 12 ساعة ثم قومي بتقشير الفول النابت واغسليه جيدا وصفيه ثم قومي بوضعه في إناء مع لتر ونصف ماء واتركيه على النار إلى أن يغلي مع ضرورة إزالة الريم بين الحين والآخر.
أضيفي البصل واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة أو إلى أن ينضج الفول ثم قومي برفعه من على النار واتركيه يهدأ ثم قومي بوضعه في الخلاط واضربيه إلى أن ينعم الخليط ويمكنك تخفيفه بالقليل من الماء ثم قومي بإعادته على النار وتتبيله بالملح والكمون والفلفل واتركيه يغلي ثم قومي بصبه في أطباق التقديم وزينيه بالزيت والليمون والنعناع، وقدميه بالهناء والشفاء.
التعليقات