- السبت 12 مارس 2016 - 18:56
- مطبخ
- ندى الشلقاني
- 632
طريقة عمل غراتان ( جراتان ) اكلة ايطاليه لذيذة
المقادير
علبة معكرونة عريضة
فخاد دجاج عدد 8
جبنة موزيريلا نصف ك
فطر علبة وسط
حليب كوب
بهارات ( ملعقة صغيرة سبع بهارات ملح حسب الرغبة )
زبدة 50 غ
طحين ملعقة كبيرة 2
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة يجب ان لا نصفيها بالمصفاة بل نخرجها من الطنجرة بشكل تدريجي ونضعها في كمية من الماء البارد ثم نضع نصف الكمية في صينية عميقة .
- نصنع خلطة الشاميل من الحليب والطحين وزبدة نضعهم في طنجرة حتى يجمدو قليلاً.
- نسلق فخاد الدجاج ثم نضعهم فوق الفطر ونقليهم قلبلاً بالزبدة ونضع باقي كمية المعكرونة فوقهم نرش البهارات والملح بطريقة متجانسة عليهم.
- نضع خلطة البشاميل و جبنة الموزريلا فوقهم ونضع الصينية في الفرن من تحت بدرجة حرارة 180 د . لمدة 110 دقائق ثم نشعل الفرن من فوق ونبقي الصينية لمدة عشر دقائق تقريباً او حتى يتم احمرار الجنية والف صحة وهنا.
المقالات
-
- داليا محمد
- 14 سبتمبر - 17:45
-
- إيمان الريس
- 07 يونيو - 19:27
-
- شريفة حمدي
- 23 مايو - 16:30
-
- شريفة حمدي
- 12 أبريل - 15:08
-
- شريفة حمدي
- 06 أبريل - 17:49
الاستفتاء
-
هل تؤيد ترشح الرئيس عبد الفتاح السيسي لفترة رئاسية ثانية
الاكثر تفاعل
اعلان ممول
القائمة البريدية
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على آخر الأخبار .
التعليقات