طريقة عمل الرنجة بالفلفل الألوان لعشاق المأكولات البحرية
الرنجة من أكثر الأكلات التي يقبل عليها المصريون وبشدة، لذا نقدم اليوم لعشاق هذه الأطباق البحرية وللرنجة على وجه الخصوص والفسيخ والأكلات البحرية المالحة طريقة عمل الرنجة بالفلفل الألوان.. وإليكم طريقة التحضير:
المقادير:
2 سمكة رنجة.
1 حبة فلفل أحمر مقطع.
1 حبة فلفل أصفر مقطع.
1/4 كوب زيت.
1/4 كوب عصير ليمون.
بصل أخضر للتقديم.
طريقة عمل الرنجة بالفلفل الألوان:
قطعي سمك الرنجة إلى قطع صغيرة وقومي بعد ذلك بوضعها في طبق صغير ثم قومي بإضافة الفلفل الملون والزيت وعصير الليمون وقلبيهم جيدا إلى تمام التجانس وقومي بعد ذلك بوضعها في أطباق التقديم وقدميها مع البصل الأخضر بالهناء والشفاء.
التعليقات